Quelle: © Haus der Natur Beuron

Gut Gründelbuch liegt auf fast 800 m Höhe mitten im Naturpark Obere Donau zwischen Stuttgart und Bodensee. Das Gut verfügt über 71 ha landwirtschaftliche Fläche, davon 32 ha Grünland und 39 ha Ackerland. Zum Gutshof gehören darüber hinaus 44 ha angrenzende Waldflächen. Der Betrieb wird seit 1998 als Biobetrieb bewirtschaftet.

Der Hof war der Ausgangspunkt der Idee zum Projekt zur Förderung der Artenvielfalt in der Landwirtschaft. Anfang 2019 fand auf dem Betrieb ein Pächterwechsel statt. Auch der neue Pächter hat am Projekt mitgewirkt.

Das Gut Gründelbuch bietet aufgrund seiner langjährigen ökologischen Bewirtschaftung die besten Voraussetzungen, um einer großen Anzahl von Arten passenden Lebensraum zu bieten. Auf Gut Gründelbuch wurden unterschiedliche ökologische Maßnahmen zur Förderung der Artenvielfalt umgesetzt. 

Quelle: © Haus der Natur

Der Gallushof liegt unterhalb von Schloss Bronnen auf der Gemarkung Fridingen im Naturpark Obere Donau. Der landwirtschaftliche Betrieb ist ringsum von Wald umgeben und umfasst etwa 44 ha Gesamtfläche. Der Hof wird als reiner Grünlandbetrieb geführt. Der Tierbestand umfasst eigene Pferde sowie Pensionspferde, Esel, Ziegen und Schafe. Zusätzlich werden im Sommer einige Flächen durch Rinder eines benachbarten Betriebes beweidet. Seit 2017 ist der Betrieb nach EU-Bio-Richtlinie ökologisch zertifiziert.
Der Gallushof wurde 2019 Partnerbetrieb im Projekt. Ein die Hofflächen umfassendes Projektgebiet wurde im Frühjahr 2019 beantragt und ausgewiesen. 2019 fand auf dem Betrieb die Kartierung des Ausgangsbestandes statt. Auf Basis der Ergebnisse wurden Maßnahmenvorschläge erarbeitet, die ab 2020 umgesetzt werden.

Quelle: © Haus der Natur

Der Hof Hafersack liegt in Gutenstein im Landkreis Sigmaringen direkt an der Donau. Die Demeter Landwirtschaft umfasst etwa 24 Hektar Grünland. Betriebszweige sind die Ausbildung von Pferden und Reitern bzw. Fahrern und eine kleine, aber feine Mutterkuhhaltung mit Zuchttieren der gefährdeten Rasse Limpurger.

Das Heu als wichtigstes Futtermittel des Betriebes wird auf den biodynamisch bewirtschafteten Grünlandflächen selbst gewonnen. Einige dieser Flächen sind als FFH-Mähwiesen kartiert. Zum Betrieb gehören außerdem Streuobstwiesen, die als Sommerweide der Kühe genutzt werden. Der selbst produzierte Apfelsaft wird direkt vermarktet. Zur Förderung der Artenvielfalt werden zunächst die Pflege und Neuanlage einer Streuobstwiese mit regionalen, alten Obstsorten in Angriff genommen sowie die Anlage von Steinriegeln mit Heckenabschnitten.    

Auch der Stockacker Hof in Buchheim und der Betrieb von Harald und Elmar Mayer sind Partner im Projekt und setzen verschiedene Maßnahmen um. Mit verschiedenen weiteren Betriben wurden Beratungsgespräche geführt, Maßnahmen besprochen und die passenden Kontakte vermittelt.